釋放 SAP解決方案的潛能

　　烘焙連鎖行業(yè)運行流暢的核心在于簡(jiǎn)化是創(chuàng )新的關(guān)鍵，而創(chuàng )新是獲得競爭優(yōu)勢的關(guān)鍵。中科華智(Huazhi) Service and Support 能幫助你釋放潛能，為你提供加速創(chuàng )新和通往云端的至簡(jiǎn)之道。

　　我們擁有豐富操作經(jīng)驗且經(jīng)過(guò)培訓并通過(guò)認證的顧問(wèn)，他們致力于提供真正的端到端解決方案，在連鎖企業(yè)流程再造中幫助你創(chuàng )造業(yè)務(wù)成果，進(jìn)而保持競爭優(yōu)勢。

　　多年來(lái)，中科華智(Huazhi) Service and Support 為數百家客戶(hù)提供服務(wù)并積累了豐富經(jīng)驗，因此他們很清楚如何幫助連鎖型烘焙企業(yè)充分利用 SAP 和化繁為簡(jiǎn)的強大潛能。

　　SAP烘焙行業(yè)方案概述

　　中科華智 SAP烘焙行業(yè)解決方案是中科華智基于SAP Business One經(jīng)過(guò)對烘焙連鎖行業(yè)長(cháng)期、深入的調研和詳細的業(yè)務(wù)流程梳理之后，為烘焙連鎖企業(yè)量身定制的信息化管理平臺。

　　SAP烘焙連鎖ERP系統解決方案借助了SAP Business One優(yōu)秀、全面、靈活、可擴展的技術(shù)平臺，并結合中科華智在烘焙連鎖行業(yè)豐富的業(yè)務(wù)實(shí)踐經(jīng)驗，針對烘焙企業(yè)供應鏈、物流、運營(yíng)、財務(wù)、定價(jià)、分銷(xiāo)、報表和服務(wù)等諸多業(yè)務(wù)環(huán)節進(jìn)行了全面的管理和控制，從而實(shí)現了企業(yè)——中央工廠(chǎng)——連鎖店多級組織結構信息整合，為企業(yè)提供了實(shí)時(shí)、準確的數據參考和業(yè)務(wù)支撐，全面提升了企業(yè)管理層的決策效率。

　　食品烘焙行業(yè)管理難點(diǎn)：

　　多變的價(jià)格策略：

　　同種商品可能因不同的客戶(hù)形態(tài)、渠道、地區、銷(xiāo)售方式、銷(xiāo)售數量而采取不同的定價(jià)方式;新品上市或原有商品調價(jià)時(shí)，需同時(shí)針對不同的客戶(hù)定價(jià)策略產(chǎn)生相應的價(jià)格;

　　銷(xiāo)售人員眾多，常常無(wú)法實(shí)現價(jià)格嚴格管控;

　　同種商品可能對應多種價(jià)格，造成業(yè)務(wù)人員接單時(shí)混淆商品價(jià)格;

　　零售與管理能力較弱：

　　門(mén)店采用手工方式或者單機POS管理模試，數據(要貨信息、銷(xiāo)售數據等)只能通過(guò)傳真或手工單據方式傳輸到總部，再由總部進(jìn)行匯總，工作效率低下;

　　門(mén)店多數員工受教育程度不高，部門(mén)人員甚至沒(méi)有接觸過(guò)計算機;

　　信息傳遞不夠及時(shí)：

　　總部的促銷(xiāo)方案和最新資訊不能快速準確的傳輸到各門(mén)店，影響促銷(xiāo)政策的執行和信息的傳播;

　　無(wú)法做到信息的共享以及數據的及時(shí)分析，影響了管理層的市場(chǎng)決策;

　　銷(xiāo)售模式多樣化：

　　通過(guò)手工管理復雜的銷(xiāo)售回款方式，增加了人工操作失誤與管理漏洞，需要通過(guò)系統來(lái)區分現金銷(xiāo)售、禮券銷(xiāo)售以及各種銀行卡的銷(xiāo)售回款，并完善VIP客戶(hù)管理模式;

　　食品安全問(wèn)題：

　　原材料、半成品與成品的保質(zhì)期管理;

　　不斷變化的消費者品味：

　　消費者品味多變，企業(yè)需要快速研發(fā)或引入新產(chǎn)品以迎合多變的消費者品味。

　　烘焙產(chǎn)品最顯著(zhù)的特點(diǎn)是產(chǎn)品小、市場(chǎng)大、品種多、時(shí)效強，產(chǎn)品單價(jià)低但市場(chǎng)消費量大，品種多產(chǎn)量大卻通常有保質(zhì)期限值，且產(chǎn)品隨季節的變化頻繁，因此烘焙市場(chǎng)要求企業(yè)具備靈活的價(jià)格與折扣策略?，F階段大多數烘焙連鎖企業(yè)都是以企業(yè)——中央工廠(chǎng)——連鎖店的多級結構為組織架構，企業(yè)品牌、銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò )、信息傳遞、快速響應與配送服務(wù)便成為了烘焙行業(yè)提升服務(wù)質(zhì)量的關(guān)鍵點(diǎn)。

　　SAP烘焙連鎖ERP管理系統解決方案的主要功能

　　SAP烘焙行業(yè)ERP系統解決方案是基于SAP Business One的優(yōu)秀、全面、靈活、可擴展的技術(shù)平臺，與連鎖店P(guān)OS系統無(wú)縫集成。為烘焙行業(yè)量身定做，加強了烘焙企業(yè)供應鏈、物流、運營(yíng)、財務(wù)、定價(jià)、分銷(xiāo)、報表和服務(wù)等諸多業(yè)務(wù)環(huán)節的管理和控制，從而實(shí)現了企業(yè)——中央工廠(chǎng)——連鎖店多級組織結構信息整合，提高了企業(yè)管理層決策效率，全面提升管理質(zhì)量。操作平臺簡(jiǎn)單、易用。

　　穩定的遠程連鎖

　　在普通ADSL寬帶條件下就可以流暢地進(jìn)行業(yè)務(wù)處理，完美地支持遠程應用。連鎖店P(guān)OS系統具有很好的靈活性和安全性，在網(wǎng)絡(luò )暢通的情況下，可以采用聯(lián)網(wǎng)運作模式，網(wǎng)絡(luò )故障的時(shí)候，仍然可以繼續單機工作，并支持使用移動(dòng)介質(zhì)臨時(shí)傳送數據。

　　靈活的價(jià)格策略

　　在SAP烘焙ERP系統中制定靈活的價(jià)格策略，包括時(shí)段價(jià)格、產(chǎn)品組合銷(xiāo)售、產(chǎn)品打折信息、單品折扣、整單折扣以及滿(mǎn)金額贈送等價(jià)格策略和促銷(xiāo)方式。門(mén)店在下載基礎信息時(shí)，價(jià)格策略也自動(dòng)下載，在銷(xiāo)售時(shí)系統自動(dòng)計算價(jià)格，保證價(jià)格的準確性，同時(shí)減少人工錄入和計算造成的失誤，也杜絕了價(jià)格管理上的漏洞。

　　數據傳遞及時(shí)、準確

　　SAP食品烘焙ERP軟件解決門(mén)店收銀電算化，保證收銀統計和商品銷(xiāo)售統計的快速和準確;門(mén)店通過(guò)系統進(jìn)行叫貨、配送的確認以及銷(xiāo)售數據的上傳。工廠(chǎng)人員可以及時(shí)收到門(mén)店的叫貨信息以及配送的差異信息;工廠(chǎng)人員可以隨時(shí)查到門(mén)店的銷(xiāo)售信息，便于及時(shí)做出決策。系統同時(shí)支持中心向門(mén)店發(fā)送通知，門(mén)店在接收到新通知時(shí)系統會(huì )自動(dòng)彈出提醒框等功能。

　　基礎信息統一、完整

　　基礎信息包括產(chǎn)品信息、價(jià)格信息等。產(chǎn)品信息和價(jià)格信息由總部統一維護更新，各門(mén)店及時(shí)下載信息，保證了基礎數據的統一完整與數據傳遞的即時(shí)性。

　　VIP客戶(hù)或會(huì )員管理

　　SAP烘焙連鎖ERP系統支持VIP客戶(hù)管理或會(huì )員管理，系統詳細地記錄了VIP客戶(hù)或會(huì )員的交易記錄以及相應的積分與積分兌換情況。

　　多種支付方式的管理

　　在烘焙行業(yè)連鎖門(mén)店中存在著(zhù)多種支付方式，系統支持代金券、儲值卡、支票、銀行卡、現金等多種付款方式，客戶(hù)還可以持卡記賬，先消費后付款。對于代金券的管理，則支持回收時(shí)的代金券條碼認證。

　　保質(zhì)期管理

　　系統對所有原料和產(chǎn)品進(jìn)行監控，實(shí)現了完善的保質(zhì)期管理。系統可以詳細記錄每個(gè)批次原料的入廠(chǎng)日期、生產(chǎn)日期、到期日期以及相關(guān)的屬性信息，便于原料的追溯查詢(xún)，同時(shí)在產(chǎn)品臨近保質(zhì)期時(shí)，系統自動(dòng)發(fā)出警告提醒相關(guān)人員進(jìn)行處理。

　　動(dòng)態(tài)的數據分析和決策

　　烘焙連鎖ERP系統提供強大的數據統計、分析功能，有利于企業(yè)管理層詳細分析銷(xiāo)售情況，分析每家門(mén)店的盈利情況，更加快捷、科學(xué)地做出市場(chǎng)戰略決策;系統通過(guò)儀表盤(pán)式的動(dòng)態(tài)分析報表，使得企業(yè)管理層能夠更加靈活全面地了解所需要信息。

具體而言，中科華智(Huazhi) Service and Support 能夠幫助你：

•為你的創(chuàng )新計劃提供支持，讓你能夠集中精力把握戰略性機遇

•完善責任制，實(shí)現更簡(jiǎn)單的端到端互動(dòng)

•以無(wú)與倫比的速度和專(zhuān)業(yè)知識，向你展示新的產(chǎn)品創(chuàng )新與通往云端之路

•利用一流的專(zhuān)業(yè)知識和支持，從現有的 SAP 投資中獲取更多收益

 

成功案例：青島丹香集團