受益于國家擴大內需政策的推進(jìn)、城鄉居民收入水平持續增加、食品需求剛性以及供給側結構性改革紅利的逐步釋放，未來(lái)食品工業(yè)仍將平穩增長(cháng)，產(chǎn)業(yè)規模穩步擴大。據估測，規模以上食品工業(yè)企業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入預期年增長(cháng)7%左右，到2020年，主營(yíng)業(yè)務(wù)收入有可能突破15萬(wàn)億元，在全國工業(yè)體系中保持高占比。

　　行業(yè)痛點(diǎn)分析：

　　目前食品行業(yè)普遍存在四大痛點(diǎn)：

　　1.  食品行業(yè)能否快速傳遞市場(chǎng)聲音，并及時(shí)洞察響應市場(chǎng)需求，決定著(zhù)企業(yè)的生死；不過(guò)傳統食品企業(yè)內部往往缺乏效率扁平的溝通渠道與強悍的執行機制，導致企業(yè)發(fā)展處處受限，內部和運營(yíng)往往溝通協(xié)作不暢。

　　2.  食品行業(yè)從總部到終端，渠道涉及層級很多，且鏈條長(cháng)、變動(dòng)頻繁，企業(yè)無(wú)法及時(shí)準確了解每個(gè)環(huán)節關(guān)鍵信息，政策無(wú)法及時(shí)送達，管理成本高，缺乏對營(yíng)銷(xiāo)細節的有效掌控。導致渠道管理成本高且效率低。

　　3. 食品行業(yè)從研發(fā)、生產(chǎn)、營(yíng)銷(xiāo)、物流等環(huán)節流程長(cháng)，業(yè)務(wù)移動(dòng)化程度低，企業(yè)運轉效率低，難以快速響應市場(chǎng)，導致業(yè)務(wù)提升率低。

　　4. 食品企業(yè)員工分散在全國各地，絕大部分時(shí)間都在外勤工作，導致戰略與文化傳播不及時(shí)、觸達率低、傳播效果差，導致企業(yè)文化和工作氛圍交流不夠充分

　　食品行業(yè)信息化概覽

　　針對以上行業(yè)痛點(diǎn)，通過(guò)企業(yè)的信息化建設，可以有效連接企業(yè)所有渠道和業(yè)務(wù)，即時(shí)把握企業(yè)運營(yíng)和管理數據，實(shí)現移動(dòng)門(mén)戶(hù)的統一。此外還可以通過(guò)SAP  ERP軟件內的定制化應用，強化企業(yè)對市場(chǎng)的快速響應能力。

　　食品信息化建設總體目標就是要通過(guò)建立財務(wù)業(yè)務(wù)集成的信息化平臺，使得業(yè)務(wù)管控、銷(xiāo)售管理、采購管理、倉儲物流管理、財務(wù)管理、生產(chǎn)過(guò)程管理、排產(chǎn)計劃、質(zhì)量過(guò)程控制、成本核算、供應商客戶(hù)檔案及級別管理、人事信息管理、銷(xiāo)售中心網(wǎng)上平臺等實(shí)現信息化，從而達到物流、信息流、資金流三流合一。

　　SAP ERP食品行業(yè)解決方案

　　SAP系統具有非常好的底層架構，當有新的業(yè)務(wù)拓展時(shí)，可任意在系統中增加新的公司、生產(chǎn)中心等分支機構，滿(mǎn)足業(yè)務(wù)拓展的系統擴充需要。

　　當有流程變更時(shí)，也可以靈活的進(jìn)行系統流程更改。SAP系統的各個(gè)版本產(chǎn)品也可以平滑升級，企業(yè)可以在發(fā)展到相當規模后實(shí)施SAP高端產(chǎn)品。

　　SAP系統利用集成的水晶報表和商務(wù)智能，可以快速的進(jìn)行數據統計和分析，并挖掘有價(jià)值的信息，以圖形圖表的形式展示給決策層，為企業(yè)的迅速反應提供決策依據。

　　企業(yè)在財務(wù)業(yè)務(wù)分離的情況下，會(huì )存在的帳實(shí)不符、溝通成本高、數據反饋慢等問(wèn)題，需要建立企業(yè)級別的統一財務(wù)業(yè)務(wù)平臺，實(shí)現財務(wù)的管理控制職能。

　　SAP系統將所有原材料和產(chǎn)成品進(jìn)行批次管理，并且按照Bom結構實(shí)時(shí)歸集半成品和產(chǎn)成本品的材料成本，可以分析出每個(gè)批次原材料、半成品和產(chǎn)成品的批次成本。

 

　　SAP系統的成本管理可以為每個(gè)批次的物料進(jìn)行成本核算和跟蹤，也就可以按訂單、按客戶(hù)、按批次進(jìn)行成本利潤分析，實(shí)現對每個(gè)部門(mén)和部門(mén)人員的績(jì)效考核。

　　SAP系統可按照每個(gè)業(yè)務(wù)單元設立成本利潤中心，對于每個(gè)業(yè)務(wù)單元的日常費用報銷(xiāo)情況準確分析和和核算，可以作為全方面績(jì)效管理的依據。

　　建立信息化系統，須保證整個(gè)系統的權限清晰、數據安全，避免財務(wù)和業(yè)務(wù)機密的泄露。在企業(yè)架構下各分支結構的權限也要明確安全。

　　中科華智SAP ERP食品行業(yè)客戶(hù)案例： 

　　1、青島丹香食品 

　　2、青島嶗山礦泉水 

　　3、青島華東葡萄酒 

　　4、蘇州聞達食品配料 

　　5、濟南海樂(lè )食品 

　　6、山東中合果蔬 

　　7、青島喬瑟食品 

　　8、星宇食品

　　中科華智(  簡(jiǎn)稱(chēng)：華智)是一家專(zhuān)門(mén)從事企業(yè)信息化咨詢(xún)和信息化整體解決方案的科技公司。公司在深圳、北京、濟南設有分支機構，作為SAP授權合作伙伴，華智公司擁有技術(shù)咨詢(xún)和實(shí)施服務(wù)隊伍，公司核心員工擁有15年以上的信息化咨詢(xún)經(jīng)驗，憑借豐富的行業(yè)實(shí)踐為基礎，結合企業(yè)的實(shí)際需要，利用IT信息技術(shù)，為企業(yè)提供各類(lèi)管理軟件的實(shí)施和開(kāi)發(fā)服務(wù)。

　　華智提供服務(wù)的主要產(chǎn)品有：

　　1) SAP Business One ERP系統

　　2) SAP HANA大數據分析系統

　　3) HuaZhi WMS條碼倉儲管理系統

　　4) HuaZhi MES制造執行管理系統

　　5) HuaZhi 產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統

　　6) HuaZhi SRM供應商管理系統